ярий часник зберігається довше і краще озимого: за правильних умов практично без втрати якості його вдається зберегти до наступного врожаю.3 лист. 2020 р.
Який часник зберігається краще озимий чи ярий?
Озимий часник зимостійкий, але гірше зберігається — його садять під зиму і прибирають із грядок уже в середині літа. У ярого часнику зимостійкість низька, але ця культура зберігається до 2 років. Через низьку зимостійкість ярий часник садять навесні і прибирають з кінця серпня. Збережена копія
Який часник краще зберігається?
Найкраще зберігається часник, який був добре просушений. У той же час дрібні голівки та часточки псуються швидше, тому використовувати їх для приготування їжі потрібно насамперед. Безумовно, найкраще для зберігання часнику підходить сухий підвал, що добре провітрюється, температура повітря в якому близька до 0°C.