Яка плита краще для приготування?
Газова плита набагато менш вимоглива до посуду, ніж електрична. Вона без проблем поступово прогріє навіть каструлю, що навіть бачила види, з нерівним дном. Однак посуд для готування набагато стійкіший на електричних плитах, особливо якщо йдеться про склокерамічні з їх ідеальною поверхнею.
На чому краще готувати газ чи електрику?
Оскільки приготування газу порівняно з приготуванням на відкритому вогні, то розігрів відбувається значно швидше, ніж на електричних моделях. Все просто, температура вогню вища за температуру нагрівального елемента, вбудованого в панель електроплити.