Сушений хліб можна віднести до корисних для здоров'я продуктів, оскільки він має низку переваг перед свіжим.. Домашні сухарики багаті на клітковину – дуже важливий елемент для травної системи. Також у них міститься менше калорій і легше засвоюються.
Чи можна їсти сухарі замість хліба?
Крім того, гастроентерологи та дієтологи вказують на користь вживання саме сухарів у порівнянні зі свіжим хлібомТому ті, хто хоче схуднути, або веде здоровий спосіб життя, намагаються замінити ними хліб у своєму раціоні. Збережена копія
Чому сухий хліб кращий за свіжий?
Коли хліб черствіє, його структура змінюється разом із корисними та шкідливими властивостями. За словами дієтолога, змінюється кислотність хліба. Тому вчорашній хліб або сухар буде корисніше для шлунка.