Безсумнівно, як сирі, так і запечені яблука містять в собі великий вміст заліза, яке необхідно для підтримки нормального рівня гемоглобіну в крові людини. Але все ж, корисніше вважаються печені яблука. … Основні з них це залізо, хром, калій, йод, натрій, вітаміни групи А і В.