Виготовляється рослинне молоко з горіхів, бобів, насіння, злакових, овочів та навіть квітів. Його жирність, склад нутрієнтів та калорійність залежать від сировини. Але калорійність рослинного молока все одно нижча, ніж у тварини. Саме це робить його дієтичним продуктом.
Що краще за коров'яче молоко чи рослинне?
– рослинне молоко не містить холестерин; – На відміну від промислово переробленого коров'ячого молока, рослинне молоко не містить гормони, антибіотики, і його вкрай рідко фальсифікують. Збережена копія
Чому рослинне молоко корисніше?
На відміну від коров'ячого молока, соєвий напій містить мало насичених жирів і не містить холестерину. Звичайно, у всіх цих напоях міститься рослинний білок, який може замінити тварину (але лише частково). Білок у соєвому молоці найбезпечніший.