Коли починають рости гриби підберезники?
"У середині червня у лісі вже можна знайти перші підберезники. У липні, як правило, буває мало грибів, але можна зустріти там лисички", – пояснила Калініна. Починати "полювання" на гриби в лісі найкраще наприкінці серпня – на початку вересня, оскільки це самий сезон грибів, так званий грибний час.
Як ростуть підберезники?
Цей гриб зростає у сирих місцях, де переважає береза. Його біла м'якоть на зламі трохи рожевіє, за що гриб і отримав свою назву. Ніжка в основі потовщена (тому з першого погляду його можна навіть сплутати з білим грибом), іноді буває вигнута в той бік, де більше світла.