Як називається ніж для цедри?
Також піллер використовують для того, щоб зрізати цедру. Оснащений пілер двома лезами, з маленькими та великими зубцями. Перше використовується для зняття м'якої шкірки, а другим можна нашаткувати моркву або селеру, наприклад. Збережена копія
Як називається інструмент для зняття цедри?
Ніж для зняття цедри (ще одна назва – зестер або цестер) – це спеціальний пристрій, що часто використовується професійними барменами. Конструктивно – це досить невеликий інструмент із короткою пластиковою ручкою та сталевим лезом.