"Заварити" в окропі. В результаті такої обробки вітаміни загубляться, пропаде ніжний смак, проте консистенція буде ідеальною для приготування заправки для салату. Щоб «зварити» авокадо, треба проколоти його вилкою в кількох місцях і покласти в каструлю.30 сент. 2022 р.
Чи можна готувати незрілий авокадо?
Що робити з незрілим авокадо? Зачекати. Його не треба їсти і не треба нічого з ним готувати. Якщо в магазині не знайшлося стиглих авокадо – нічого страшного. Збережена копія
Чи можна їсти тверде авокадо?
Коротка відповідь: не варто. По-перше, це несмачно: надто тверда текстура, яку точно не вдасться перемолоти в соус чи намазку (наприклад, для тосту з лососем). А, по-друге, може бути небезпечно для здоров'я: річ у тому, що в незрілому авокадо міститься персин, рослинний токсин.