Як користуватися Коптильнею Hanhi?
- Розсипте тонким шаром тріску по піддону. Універсальна – вільхова. …
- Помістіть продукти в коптильню. …
- Закрийте кришку, заповніть водою гідрозамок. …
- Виведіть шланг диму у витяжку або вікно.
- Поставте коптильню на плиту та починайте нагрівання.
Як правильно коптити м'ясо в коптильні?
Для копчення на дно коптильні насипте трохи вільхової тирси. М'ясо викладіть на ґрати коптильні. Нитки не треба знімати. Поставте грати в коптильню, накрийте кришкою та готуйте на вогні 50 хвилин.