Коли збирають урожай кави?
Якщо країна знаходиться у північній півкулі, каву збирають узимку, приблизно з жовтня до березня. Якщо країна розташована у південній півкулі, каву збирають влітку, приблизно з квітня по вересень. А якщо країна знаходиться прямо на екваторі, наприклад, як Колумбія чи Кенія, то там, найімовірніше, урожай збирають двічі на рік.
Як відбувається кава?
Спочатку (близько 1200 року) кава готувався як відвар із висушеної оболонки кавових зерен. Потім виникає ідея про обсмажування цієї оболонки на вугіллі. Обсмажену шкірку та невелику кількість сріблястої шкірки засипали на півгодини у киплячу воду. В даний час налічується понад сто сортів кава. Збережена копіяПохожі