Коли солити картопля пюре
Картоплю для пюре варять у воді, яку солять у момент закипання або через 5-10 хвилин після. Дуже важливо не пересолити блюдо, оскільки це не можна виправити. У разі потреби краще присолити пюре до смаку при додаванні молока.
Скільки солити Толченку?
Залийте бульби холодною водою так, щоб вона повністю їх покривала. Потім посоліть: приблизно ½ столової ложки солі на 1 літр води. Але можна покласти й більше: картопля візьме стільки солі, скільки потрібно.
Коли найкраще солити картоплю?
Варену картоплю потрібно солити відразу після закипання води.