Як працює кавоварка Мока?
Принцип дії моки заснований на витісненні парою розігрітої води з нижньої частини пристрою, яка спрямовується вгору вузьким стовпчиком і проходить через сітчастий фільтр з кавою (майже такою ж, як в еспресо-машині) у верхню частину посудини, де і накопичується приготований напій.
Як працює Мока?
Коли ви ставите кавоварку Мока на плиту, вода в нижній камері починає нагріватися, закипає та перетворюється на пару. Тиск усередині нижньої ємності поступово зростає. В результаті вода спрямовується по трубці вгору, у фільтр з меленою кавою, а потім готова кава надходить у верхню ємність.