Що таке їстівна мастика?
Кондитерська мастика розповсюджений матеріал, що використовується для оформлення тортів, а також виготовлення прикрас. Склад мастики досить різноманітний, проте основу складає цукрова пудра.
Чи можна їсти мастику?
Незважаючи на те що мастика продукт їстівний, їсти її неприйнято. Вона є упаковкою, як коробка, що зберігає та прикрашає торт. Мастика на 90% складається з цукру, тому переб'є смак будь-якого торта.