– Ставте горщики у холодну духовку. Від різкого перепаду температур горщики можуть луснути. – Розташовуйте горщики в духовці так, щоб вони не торкалися стін духовки. – Заповнюйте горщик на 2/3 об'єму, щоб під час приготування страва не википіла.
Чи можна керамічні горщики ставити у гарячу духовку?
Як користуватися керамічними горщиками для запікання: Горщик краще не ставити у вже розігріту духовку. Він може тріснути чи розколотися. Їжа повинна нагріватися поступово і неквапливо доводитися до необхідного температурного режиму. Збережена копія
Як приготувати нові керамічні горщики для запікання?
Чи потрібно замочувати глиняний горщик перед використанням? Якщо глиняний горщик не покритий глазур'ю, перед використанням його можна замочити у холодній воді на 15 хвилин. Червона глина вбере воду і страву, яку ви готуватимете, вийде дуже соковитим. Збережена копія