ЯК РОБЛЯТЬ сублімована кава
Приготовану кавову масу швидко заморожують, видаляючи рідину вакуумом. Суху суміш подрібнюють на дрібні гранули і обробляють їх паром з ефірними маслами. … В цьому і криється відповідь на питання, що таке сублімований кави: Натуральний напій, вироблений методом «сухий заморозки».