Що додати до цукрової браги для швидкого бродіння?
Яким чином можна прискорити бродіння?
- Шкірки чорного хліба. По-перше це буде підживленням для дріжджів, по-друге гасителем піни. …
- Томатна паста, 50 – 100 грам на 10 літрів браги. Томатна паста теж є підживленням для прискорення бродіння. …
- Додавання гороху. Горох – це каталізатор процесу бродіння.
Чим можна підігріти брагу?
Зараз найпоширеніший спосіб підігріву – це використання акваріумного підігрівача. На підігрівачі виставляється температура, в ємності з брагою робиться отвір, в неї просувається шнур, і це місце герметизується. Відповідно, підігрівач повинен бути опущений до браги, де він її і підігріває.