Чим збивати олію для крему?
Збиваємо м'яке вершкове масло на високих обертах міксеромщоб воно стало пухнастим. Збережена копія
Яким віночком збивати олію для крему?
Варіант простий – за допомогою віночка. Збивати потрібно буде у великій мисці, а маленький віночок для цього не підійде. Найкраще працювати найбільшим віночком, що у вас є: так у вершки потрапить більше повітря, і вони зб'ються швидше