Зелена трава вівса містить безліч біологічно активних речовин: флавоноїди, флавоноглікозіди, сапоніни, ферменти, амінокислоти, волокна, хлорофіл, вітаміни А, групи В (В1, В2, В6), К і Е, каротин, органічні кислоти, ацетилхолін, макро- і мікроелементи: магній, калій, залізо, кремній, фосфор, цинк, хром, …17 травня 2011 р