Курячий бульйон – джерело важливих мінералів, у тому числі калію, кальцію та магнію, які відіграють ключову роль у нормальній роботі серцево-судинної системи. Так, кальцій відповідає за напругу серцевого м'яза, а магній – за розслаблення.13 лют. 2023 р.
Коли не можна їсти курячий бульйон?
Уникати курячих бульйонів варто людям, які страждають на сечокам'яну хворобу або подагру. Через те, що у них порушено обмін речовин, в організмі таких пацієнтів пурини, що містяться в бульйоні, відкладаються у вигляді гострих солей сечової кислоти, уратів. Збережена копія
Чому треба пити курячий бульйон?
Курячий бульйон очищає дихальні шляхи Курячий бульйон здатний боротися із застудою завдяки цистеїну. Це амінокислота, що розріджує слиз у дихальних шляхах та легень. ПОРАДА! Закладайте птаха в холодну воду і готуйте бульйон на слабкому вогні, не знімаючи піну (це білок, що згорнувся).