За рахунок великої кількості капсаїцину плоди перцю мають потужну антибактеріальну і противірусну дію – вбивають до 75% шкідливих бактерій. Підвищує імунітет, особливо опір різним застудам. Невелика кількість чилі стимулює роботу ШКТ та підвищує апетит. Знижує рівень цукру на крові.
Як впливає гіркий перець на організм?
Гострий перець посилює шлункову секрецію, тобто покращує травлення, допомагає засвоювати поживні речовини.. При зниженій кислотності капсаїцин зменшує печію. Капсаїцин не перетравлюється організмом, проходить по всьому шлунково-кишковому тракті і у фіналі впливає на стінки товстого кишечника, сприяючи профілактиці запорів.
Чи можна щодня їсти гострий перець?
Здоровим людям можна вживати перець хоч щодня, якщо організм до нього адаптований. Завдяки цьому можна зміцнити імунітет та «розігнати» метаболізм. «Завдяки вживанню перцю можна скинути вагу. Він активізує імунітет та метаболізм.