У буряках багато вітамінів Це справжня природна скарбниця корисних речовин. У її складі у великій кількості присутні бетаїн, фолієва кислота, вітаміни групи B, бета-каротин, вітамін С. А також мікроелементи – залізо, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, бор і навіть йод. 2021 р.
Що корисного міститься у буряках?
Корисні властивості буряків обумовлені наявністю в коренеплодах різних вітамінів (групи В, РР, та ін), бетаїну, мінеральних речовин (йоду, магнію, калію, кальцію, заліза, та ін), біофлавоноїдів. Використовується як загальнозміцнюючий, покращує травлення та обмін речовин засіб.
Що підвищує буряк?
Буряк підвищує рівень гемоглобіну в крові та допомагає заповнити крововтрати в організмі, що особливо важливо жінкам під час менструації.