До складу щавлю входять вітаміни групи В, вітаміни К, С, РР, і навіть магній, кальцій, залізо, калій. Ця приправа добре впливає на роботу кишечника, у невеликих дозах її можна застосовувати як проносне.
Які хвороби лікує кінський щавель?
У медицині використовується для лікування кровоточивих виразок шлунка, колітів та ентероколітів, геморою, холециститів та гепатохолециститів, гіпертонії, а також проти глистів, оскільки препарати щавлю кінського мають ще й глистогінну дію. Збережена копіяПохожі
Що за трава Авелук?
Авелук – це один із видів щавлю і так його називають у Вірменії. Хоча росте кінський щавель, звичайно, не тільки там, і є досить поширеною рослиною. Але саме у Вірменії авелук активно збирають, обробляють та використовують як інгредієнт у стравах національної кухні.