Користь Натуральні вершки містять казеїн, вуглеводи, органічні, насичені та ненасичені жирні кислоти; амінокислоти лецитин, L-триптофан; вітаміни А, С, Е, РР та групи В, кальцій, вітамін D. На думку фахівців та дієтологів, поживні речовини із вершків засвоюються краще, ніж із молока.
Як вершки впливають на організм?
Завдяки лецитину молокопродукт відновлює ліпідний обмін, нормалізує рівень холестерину в крові, покращує стан судин, запобігає формуванню атеросклеротичних бляшок та розвитку атеросклерозу. У невеликих кількостях він сприяє схуднення, оскільки послаблює апетит і зменшує потяг до солодкого. Збережена копія
Що краще пити молоко чи вершки?
Для дітей же незбиране молоко за своїм складом, тобто за вмістом білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів, корисніше, ніж вершки. Крім того, вершки заспокоюють нервову систему, допомагають при депресії. У чистому вигляді вершки допомагають при набряках та для омолодження. Збережена копія