Сушені гриби сприятливо впливають на роботу мозку, стимулюють його діяльність та бережуть від перевтоми. Вони зміцнюють імунітет та покращують роботу щитовидної залози, налагоджують обмін речовин, є сильним антидепресантом. Регулярне вживання грибів призводить до поліпшення стану шкіри, нігтів та волос.27 квіт. 2021 р.
Чим багаті сушені гриби?
Калорійність сушених грибів вища, ніж у свіжих, тому що при сушінні випаровується близько 90% води. Вітаміни: А, В (B1, B2, B3, B6, B9), D, Е, РР та мікроелементи – калій, цинк, кальцій, фосфор, мідь, сірка та марганець – те, чим багаті сушені гриби!
Чи можна просто так їсти сушені гриби?
У сушеному вигляді рекомендований для вживання дієтологами, як один із найлегше засвоюваних продуктів – До 80% білка з сушених білих грибів засвоюється організмом. Завдяки високому вмісту полісахаридів та сірки допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Збережена копія