У чому користь котлет?
Куряче м'ясо – відмінне джерело тваринного білка, котлетах воно міститься у подрібненому вигляді, тому легше засвоюється. Крім того, у ньому багато корисних речовин: вітаміни групи B, вітаміни A та E, залізо, магній, фосфор та калій.
Які котлети корисніші?
Котлети, зроблені на пару, будуть набагато кориснішими за смажених.. Крім того, до складу котлет входять добавки, що надають їм пишність і покращують смакові якості, які також можна вибрати, враховуючи їхню корисність для організму. Наприклад, хліб, який зазвичай додають у котлети, можна замінити на мелені вівсяні пластівці.