А у крупі, яка неодноразово піддавалася термічній обробці (саме така в кашах швидкого приготування), волокон залишається мало, а вітаміни та мінеральні речовини випаровуються. Лише стійкі до нагрівання вітаміни групи В, вітамін Е та такі мікроелементи як магній, марганець, фосфор та цинк залишаються.21 жовт. 2010 р.
Чи можна їсти каші швидкого приготування?
Крім того, каші швидкого приготування калорійніші, оскільки зазвичай містять цукор. Їсти їх варто не частіше одного-двох разів на тиждень у ранковий час, не більше 200 грамів. Якщо снідати ними щодня, то можна набрати зайву вагу і посилити наявні порушення метаболізму інсуліну і глюкози в крові. Збережена копія
Які каші швидкого приготування корисні?
Що буде набагато корисніше. Каша швидкого приготування, якщо вона геркулес із вівсянки, а не з іншої крупи, може бути корисною. Але незаперечну користь вам принесе каша із цільного зерна: перлівка, пшоно, гречка.