Очевидна користь вишневого варення, залізо, що містить у достатній кількості, кумарин – речовина, що знижує згортання крові, природні антиоксиданти антоціани і вітаміни. А яблучне варення завдяки поєднанню вітамінів С і Р дозволить поліпшити обмін речовин і кровообіг.
Яке найкорисніше варення?
Найкорисніше варення – протерті з цукром ягоди. Про це розповів RT нутриціолог Антон Брикін. Тривалий термічний вплив руйнує в ягодах деякі біологічно активні сполуки та вітаміни: наприклад, аскорбінова кислота майже повністю зникає зі складу.
Чим корисне варення з вишні з кісточками?
Склад та корисні властивості варення з вишні Завдяки високому вмісту фітонцидів вишня є справжнім антибіотиком.. Вона містить і вітаміни (Е, РР, B1, С, В2, В9), і мінерали, мікроелементи, а також органічні кислоти. Добре стабілізує роботу серцево-судинної системи. Збережена копія