Гусячий жир містить безліч полінасичених кислот, на зразок олеїнової кислоти. Гусячий жир можна застосовувати за наявності шкірних захворювань, застуди, опіках та обмороженні. Також, досить корисним гусячий жир є і за наявності хвороб легень, бронхіті і навіть задишки..
Як правильно приймати гусячий жир?
На гусячому жирі смажать м'ясо, птицю, яєчню, омлети. З ним можна гасити овочі, варити супи, додавати в начинку для пирогів, котлети та кашу. Гусячим жиром заливають домашні паштети. Збережена копія
Які вітаміни в гусячому жирі?
Завдяки багатому складу, гусячий жир посилює імунітет, покращує обмінні процеси та сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. У ньому містяться вітаміни А, Е, С, всі вітаміни групи В, у тому числі і В12, мінерали та мікроелементи – селен, цинк, залізо, марганець, кальцій, магній, фосфор, натрій та ін.