У курячій печінці багато вітаміну А, незамінного для очей та шкіри. У ній великий вміст магнію, фосфору, заліза.. У 100 грамах цього продукту – добова потреба людини в залозі, що бере участь в утворенні гемоглобіну, тому, регулярно вживаючи цей продукт, можна лікувати анемію нарівні з ліками.
Навіщо корисна печінка куряча?
«Куриня печінка має неймовірну користь для здоров'я. Вона багата незамінними жирними кислотами та білком. Крім іншого, вона містить кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен та фтор.».
Кому не можна їсти курячу печінку?
Кому протипоказана куряча печінка Через підвищений вміст білка куряча печінка протипоказана людям із хронічними захворюваннями нирок. Категорично заборонено печінка та при загостренні хронічних захворювань (наприклад, панкреатиту), не рекомендується при виразці шлунка та хронічному гастриті.