У червоній, білій та чорної смородині, як і в малині, велика кількість вітаміну С (особливо в чорної). Ягода захищає від старіння, допомагає шкірі виробляти колаген, зміцнює імунітет. Багаті ягоди та цінним для серця калієм, знижують цукор у крові.12 лип. 2021 р.
Що корисного у чорниці?
За змістом марганцю, чорниці немає рівних серед рослин. Крім того, у чорниці присутні: каротин (вітамін А), вітаміни групи В, вітаміни С та РР. Так само в чорниці є дубильні речовини, спирти та ефірна олія. Не менш корисний і унікальний склад листя чорниці.
Коли не можна їсти чорницю?
Чорниця шкідлива для алергіків, а також особам з поганою згортанням крові, підвищеною кислотністю, сечокам'яною хворобою та при захворюваннях підшлункової. Корисно для здоров'я є дуже багато ягід: можуть виникати як запори, так і неприємні симптоми розладу шлунка.