Останні дослідження показують, що гігантський кальмар харчується глибоководними рибами (морськими чортами чи прозорими рибами), а також іншими видами кальмарів.
Чим харчується кальмар?
Кальмари споживають масу копепод, евфаузинд, гіперіїд та інших зоопланктонних організмів, дрібної риби та інших кальмарів. Океанічні кальмари харчуються масовими батипелагическими рибами — анчоусами, що світяться, мавролики і т. д., які складають значну частину їх раціону.
Чи можна їсти гігантських кальмарів?
Споживчі властивості гігантського кальмару М'ясо кальмара відрізняється приємним смаком. За вмістом азотистих речовин воно не поступається м'ясу свійських тварин та деяких риб. М'ясо кальмару багате амінокислотами, метіоніном, тирозином та триптофаном, а також вітамінами РР, В6 та мінеральними речовинами – залізом та йодом..