До переваг ножів з вуглецевої сталі можна віднести: чудову міцність; високу ударну в'язкість; довговічність заточування.21 квіт. 2021 р.
Яка сталь краще для ножа нержавіюча чи вуглецева?
Нержавіюча сталь більше підходить для тривалої експлуатації в умовах підвищеної вологості, наприклад, для туристичних походів, риболовлі та полювання. А ось ножі з вуглецевої стали краще підійдуть для тих ситуацій, коли ви матимете можливість після кожного використання витирати клинок насухо.
Яка найкраща сталь для ножа?
Найпопулярніший на ножовому ринку Росії конструкційний матеріал для клинка – це, безперечно, сталь Х12МФ. У середній ціновій категорії у неї ідеально збалансоване співвідношення якості та собівартості виробництва. Показник твердості HRC 62 одиниці поєднується тут з високим вмістом легуючих елементів.