Якщо ви вже нарізали авокадо і не збираєтеся є його, зберігайте його в холодильнику. Цей спосіб годиться як для стиглого, так і незрілого авокадо. якщо розрізане авокадо виявилося стиглим, його можна, можливо тримати в холодильнику 2-3 дня. якщо авокадо ще не дозріло і ви хочете залишити його на потім, воно встигне через 3-4 дня.