Для цього ягоди смородини потрібно розкласти невеликими порціями між двома шарами натуральної тканини і помістити на блюді в піч. Час сушіння займає близько двох хвилин. Якщо ягоди не просушилися, час можна додати, але сушку все ж таки краще розбити на періоди, і, не рідше, ніж через 30 секунд, перевіряти їх на готовність.
Як краще сушити смородину?
На лист застеліть 2 шари пергаментного паперу або харчової фольги і акуратно викладіть ягоди в один шар. Розігрійте духовку до 45 ° С і відправте лист в духовку на 1 годину. За цей час ягоди смородини мають трохи пров'ялитися. Дайте ягодам охолонути і знову відправте в духовку. Збережена копія
Як сушити смородини на чай?
Сушити листя смородини можна двома способами:
- У приміщенні, що добре провітрюється, або на відкритому повітрі в тіні. Можете сушити листя на горищі або на балконі, але подбайте про те, щоб на них не потрапляли прямі сонячні промені.
- У духовці за температури 50–60 °C.