як видно, на досвіді досягається перегрів в 44 градуси. вода дозволяє стійкий перегрів до 200 ° C. нагріта до 300 ° C вода може існувати в рідкому стані при атмосферному тиску протягом часу порядку мікросекунд. перегріту рідину можна, можливо отримати, нагріваючи воду в СВЧ-печі.