ОТВАРНОЇ, -а, -о. Зварений, варений. Відварене м'ясо.
Як краще їсти буряки варені або сирі?
Незважаючи на те, що найчастіше її піддають кулінарній обробці: варінню, смаженню, гасінню та запіканню – вона цілком придатна для вживання в сирому вигляді. Варто зазначити, що при термічному впливі овоч втрачає частину поживних речовин, саме тому сирий буряк набагато корисніший, ніж приготовлений.
Коли краще їсти варені буряки?
Вживаючи буряк ближче до вечора, можна зняти наслідки денного стресу та покращити якість сну.