Якщо яйця дуже брудні або жовток прилип до шкаралупи, знадобиться вологе прибирання. Вимийте яйця під струменем теплої води з-під крана. Вода має бути теплішою, ніж температура яйця, але не гарячою. Для дезінфекції використовуйте розчин розбавленого водою відбілювача.19 черв. 2019 р.
Як помити курячі яйця?
Робити це потрібно у воді, температура якої на 11 ° C перевищує температуру яйця. Інакше бактерії легко проникнуть всередину. Навіть після миття, якщо яйця не будуть швидко і повністю висушені, ймовірність проникнення сальмонели у шкаралупу вища.
Чому брудні яйця у курей?
про що нам розповідає брудне яйце птахи? Всі ми знаємо, що коли несушка зносить яйце, його шкаралупа чиста та волога. Оскільки яйце при знесенні має температуру тіла курки (близько 40 С), потрапивши в довкілля воно починає швидко остигати і висихає.