Що робити, якщо брага не виграла?
Рішення: якщо брага перестала грати через холод, перенести ємність у тепле місце. Якщо температура була занадто високою, створити відповідні умови та додати нову партію дріжджів. Бажано, щоб брага бродила в темному або хоча б захищеному від прямих сонячних променів приміщенні (ємність можна накрити). Збережена копіяПохожі
Чому не працюють дріжджі у бразі?
Найчастіша помилка, через яку брага не бродить, це неправильний розрахунок цукрової маси. Спирт це продукт життєдіяльності дріжджів, які поглинають цукор, виділяючи вуглекислий газ та спирт у порівнянні масі. Після зброджування зі 100 г цукру на виході близько 60 мл спирту.